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石蓮花介紹

石蓮花須於日照充分及無污染水源的環境中培育,以春夏兩季最為適合生長。


石蓮花中富含胺基酸、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、維生素C、B1、B2、B3、B6、葉酸、β-胡蘿葡素、多醣類,其中β-胡蘿葡素更是番茄的37倍、鈣是蘋果的450倍。


中埔鄉是全省石蓮花重要產地之一,當地石蓮花,品質精純,值得信賴,是符合現代人追求健康的概念的農產品。若加點糖、冰塊打成汁,顏色翠綠,風味真是棒透了!